هل یکی از ادویه های معروف و پرطرفدار جهان است که دارای رنگ سبز بوده و بیشتر در نواحی گرمسیری به عمل می آید. این دانه سبز برای بدن فوایدی دارد که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد.
یکی از مهم ترین خواص این دانه سبز یعنی هل طعم دار کردن و و خوشبو کنندگی این ادویه است که به این منظور در غذاها به عنوان چاشنی استفاده می گردد.
همچنین طعم و عطر خوش هل باعث شده است تا از این دانه سبز در چای و سایر خوراکی ها مانند مسقطی، شله زرد و ... هم استفاده گردد.
کمک به کاهش وزن یکی دیگر از خواص هل است. مصرف هل باعث افزایش گرمای داخل بدن شده و بدین صورت سوخت و ساز دستگاه بدن را افزایش می دهد و همین مسئله سبب کاهش وزن می شود.
برای تاثیرات کاهش وزن بایستی که مصرف هل به طور مداوم صورت بپذیرد و در کنار آن از رژیم غذایی مناسب هم استفاده شود.