شکلات یکی از محصولات پلانتیشن است که بیشتر در کشورهای آفریقایی و آمریکای لاتین تولید و عرضه می شود. این محصول هم به صورت خام و هم به صورت فرآوری شده مورد استفاده قرار می گیرد.
این محصول لذیذ و پرطرفدار سرشار از خاصیت های فراوان برای بدن است اما مصرف بیش از اندازه ی آن هم می تواند برای بدن مضر و خطرناک باشد.
در جدیدترین تحقیقات دانشمندان با انجام آزمایش بر روی افراد دریافته اند که در شکلات ماده ای وجود دارد به نام پنی فنول که سبب افزایش شادی می شود.
مصرف شکلات تاثیر زیادی بر خلق و خوی افراد دارد و تا حدی باعث خوش اخلاقی، آرامش یافتن، کاهش اضطراب و استرس می شود.
