زیره یکی از ادویه های پرکاربرد و مفید به خصوص در بین ما ایرانی ها است که علاوه بر طعم و مزه بسیار عالی به عنوان یک چاشنی غذایی، دارای خواص درمانی و دارویی نیز می باشد.
تحقیقات دانشمندان در گذشته و همچنین طب سنتی اثبات کرده اند که زیره در جهت برطرف نمودن اسهال بسیار مفید است. امروزه دانشمندان با بررسی خواص زیره متوجه شده اند که این گیاه دارویی برای افرادی که دارای سندروم روده ی تحریک پذیراند، دارویی بسیار کارا و مفید می باشد.
ناگفته نماند که زیره می تواند جلوی رشد تومورهای سرطانی را گرفته و تا حد زیادی برای پشیگیری از سرطان هایی مثل روده، معده و ... مفید و کاربردی است.
