املت یکی از غذاهای ساده اما خوشمزه است که در انواع مختلف تهیه می شود و تمام کشورها از املت مخصوص به خود برخوردار هستند. در این مقاله طرز تهیه املت آمریکایی آموزش داده می شود.
برای اینکار ابتدا یک پیاز کوچک را ریز کرده و به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم. سپس یک حبه سیر خرد شده را با پیازها سرخ می کنم. در ادامه یک فلفل دلمه ای کوچک را خلالی کرده و به همراه 6 قارچ برش خورده به پیازها اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم.
در تابه ای جداگانه 4 تخم مرغ زده شده را تفت می دهیم و زمانی که تخم مرغ در حال جمع شدن از کمی پنیر پیتزا به آن اضافه می کنیم.
بعد سبزیجات را روی تخم مرغ ریخته و یک طرف تخم مرغ را روی طرف دیگر آن مثل یک ساندویچ قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود.
این هم طرز تهیه املت به سبک آمریکایی که ساده اما پرخواص و خوش طعم است.
