تخم مرغ یکی از مقوی ترین و پرخاصیت ترین مواد غذایی است که به تنهایی یک وعده غذایی محسوب می شود و از فواید زیادی برخوردار است که برخی از آنها در ادامه ذکر می شود.
تخم مرغ بیش از هر چیز سرشاز از پروتئین است و یک از منابع پروتئین برای بدن است که بیشتر از زرده در سفیده تخم مرغ شاهد وجود پروتئین هستیم.
این ماده غذایی پرکاربرد و مغذی دارای ویتامین های مختلف همچون ویتامین D است که برای تقویت حافظه و ماده خاکستری مغز بسیار موثر می باشد.
ناگفته نماند که مصرف تخم مرغ به اندازه کافی یعنی 3 تا 4 عدد در هفته خطر ابتلا به سکته مغزی و بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
این ماده سالم و پرخاصیت تمام آمینواسیدهای ضروری بدن انسان را دارا می باشد و یکی از منابع در دسترس برای دریافت آنتی اکسیدان های لازم بدن می باشد.
در نهایت جالب است که بدانید تخم مرغ یک وعده غذایی کامل است و مصرف آن باعث احساس سیری می شود زیرا تا حد زیادی به بدن انسان کالری می دهد. به گونه ای که با مصرف یک تخم مرغ در وعده ناهار تا مدت ها ساعت در طول روز سیر خواهید بود.
