سار سارملا نام یک شیرینی خوشمزه و خوش فرم بین المللی است که معمولا به عنوان عصرانه همراه با یک نوشیدنی سرو می شود.در ادامه طرز تهیه این شیرینی آموزش داده می شود.
ابتدا یک و نیم لیوان آرد، یک لیوان شکر، یک ق غ خوری کاکائو ره در یک قابلمه ریخته و سپس یک لیوان شیر را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم خوب هم می زنیم.
تا زمانی که مایه در حال حباب زدن است، یک ق چ خوری کره را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در ادامه و زمانی که مایه در حال غلیظ شدن هست، یک ق چ پودر وانیل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید و آنرا از روی حرارت بردارید.
سپس کف سینی فر پودر نارگیل بپاشیدد و مایه را روی آن بریزید و به مدت 2 ساعت آنرا در یخچال نگهداری کنید.
بعد از 2 ساعت استراحت مایه سفت شده را به 8 مستطیل برش دهید و پودر فندق را روی آنها بپاشید. سپس خامه فرم گرفته را روی سطح مایه ریخته و تکه مستطیل را رول کنید و سپس برای تزئین روی آن پودر پسته بپاشید.
