کوکو یکی از غذاهای ساده و بین المللی است که به انواع و اقسام مختلف تهیه و سرو می شود. یکی از انواع کوکو، کوکوی سیب زمینی است که در ادامه مقاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی با طعم پنیری آموزش داده می شود.
برای اینکار به تعداد لازم سیب زمینی آب پز می کنیم. بعد سیب زمینی ها را پوست کنده و در ظرفی مناسب آنها را می کوبیم .
در مرحله ی بعد سبزیجات موردنظر یعنی شوید، پیازچه، جعفری را به مقدار دلخواه ریز ریز خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.
در ادامه 2 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری روغن را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. حالا نوبت اینکه که نمک، فلفل، زردچوبه را به مقدار لازم و 150 گرم پنیر چدار و پیتزا را به مواد کوکو اضافه کنیم و آنها رو خوب مخلوط کنیم.
مواد کوکو را به صورت توپی شکل در می آوریم و آنرا پهن می کنیم و درون یک سینی می گذاریم. برای مدت 20 دقیقه آنها را در یخچال می گذاریم.
در مرحله آخر کوکوها را داخل روغن با حرارت متعادل سرخ می کنیم و حالا آماده سرو است.
