شیرینی یک از محبوب ترین تنقلات میان تمام مردم جهان می باشد و انواع مختلفی دارد که یکی از آنها شیرینی کاکائویی است که بسیار پرطرفدار و خوش طعم هست. در ادامه طرز تهیه یک شیرینی کاکائویی ساده آموزش داده می شود.
برای این کار ابتدا یک تخم مرغ را با نصف لیوان شکر به مدت پنج دقیقه هم می زنیم و بعد وانیل، نمک، پکینگ پودر را هم کدام به اندازه یک سر قاشق چای خوری به مایه اضافه می کنیم و 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو را به مخلوط خود اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
در مرحله بعد 50 گرم کره را ذوب کرده و به مایه شیرینی اضافه می کنیم. سپس 70 گرم آرد را به خوبی الک کرده و آنرا به مایه مورد نظر اضافه کرده و با لیسک خوب آنرا هم می زنیم.
مرحله بعد باید گردو ها ریز ریز کرده و به مایه خود اضافه کنیم. ظرف دلخواه خود را با کاغذ روغنی پوشانده و مایه را روی آن می ریزیم.
حالا نوبت این است که ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهیم و 12 دقیقه به آن فرصت پختن بدهیم.
در مرحله آخر سینی را از فر درآورده و اجازه می دهیم تا کیک ما سرد شده و سپس آنرا در قطعات دلخواه برش می دهیم.
